一直以來咱們都有喝雞湯養生的理念,到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。

市面上雞精類別各種,加上最近滴雞精也加入戰局,

妳們懂得雞精與滴雞精的區別嗎?花了很多金錢購入,真的對身體有功效嗎?

這篇將介紹對於雞精的消息推薦給你們!

讓我們一起繼續看下去~

 

 

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不推薦喝雞精的族群

 

 

 

慢性腎臟病者

蛋白質與鉀離子的攝取量皆須侷限,雞精含有蛋白質與較高的鉀含量,所以不推薦腎臟病者者飲用。

痛風病者

雞精是典型的「動物性高普林」食品,喝太多可能會讓尿酸升高,不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。

楓糖尿症病者

這是因染色體異常的罕見疾病,患者無法正常代謝支鏈胺基酸,因此需要控制蛋白質與胺基酸的攝取,而雞精含有豐富的胺基酸,也許使病症惡化。

高血壓病者

因雞精是長時間燉煮濃縮的飲品,含鈉量比較高而且會升高血壓。推薦高血壓病者要是要喝雞精,勢必要看營養標示中的「鈉」含量,選擇含鈉量比較低的品項。

年紀太小的小朋友

建議2歲以下的孩童不推薦喝雞精,腎臟發育還無完全,要是長期攝取多餘的蛋白質、胺基酸與多餘的鉀離子,會造成腎臟多餘的負荷。

 

 

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雞精迷思

 

 

雞精營養高於雞肉?

雞精一罐約有8克的蛋白質,不過去皮的雞胸肉每一百克有22克的蛋白質,所以就蛋白質來說,推薦直接食用雞肉營養比較豐足。不過經由高溫熬煮的雞精中,短練胜肽分子的數量是比雞肉豐足的,而且更好吸收。

我有喝雞精的需要嗎?

雞精只能算是營養補給品項,對於咀嚼困難與食慾不振或不足夠營養的人是很推薦喝雞精的!工作疲勞或壓力大,喝雞精也可增添體力,不過雞精畢竟是營養補給,只可治標,不可治本。

每天都需要喝雞精嗎?

根據每天的飲食營養來判斷,要是平時營養均衡的話,不必需飲用雞精來補給。還是推薦從食物中獲得營養素。

 

 

 

 

 

 

 

 

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