膠原蛋白是人體中重大的蛋白質,人體大概有 16% 是蛋白質,大概佔總蛋白質的1/3,是人體中含量最多的蛋白質,為纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可自行聯合膠原蛋白,然而隨著歲數增添聯合的速度會變慢,也會增添膠原蛋白流失的機會率。
膠原蛋白具備養顏美容的功效,還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。如何抉擇膠原蛋白?什麼時後補給才可達到最不賴功效呢?讓我們接著看下去!
3種膠原蛋白樣式推薦
飲品
天天需要起碼一瓶,打開以後務必要趕快攝取完,因而金額比其他樣式來說更高,飲品會添加其他物質來調和氣味,也許會造成高熱量的問題,且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人天天所需要的膠原蛋白為5~10公克,假設食用錠狀的話,一次需要食用眾多顆,亦或是食用較大顆的膠原蛋白錠,比較不便捷且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及且接受度最高的,一匙的量便可攝取到5000毫克,推薦可直接加入水、飲料亦或是直接攝取,很便捷也不會有腥味,吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦採買核心
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白原因為分子量過大,因而人體不行吸收,且脂肪富含量高較不推薦。舉例:豬皮亦或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中,植物富含的是「膠質」,並不富含膠原蛋白!舉例:南瓜、仙草、木瓜等等都富含膠質,膠質的功效如膠原蛋白,怕食用過多脂肪的人,推薦可食用植物性膠質。
抉擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好,吃的膠原蛋白比塗抹的好,粉狀可加入每個飲品中,方便攝取且融化快速,富含的膠原蛋白也比較高。
推薦抉擇水解膠原蛋白
憑著水解技術分解的膠原蛋白會將大分子轉換為小分子,可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收,因而推薦給懶人採買。
注意事項
●不推薦吸煙者、肝腎功能不良者和肝腎功能不良者食用。
●曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦食用。
●從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高,因而推薦食用魚萃取的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白無需用熱水融化,推薦用溫的亦或是冷的飲料和水泡。
●一天推薦食用10公克方可,多食無益。
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